ケーキ作ってみました

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長女と一緒にケーキ作りに挑戦しました。

 

以前も一度作ってみたのですが

スポンジが固くなってしまい、失敗しました。

今回はスポンジが固くならないよう注意しながら作ってみました。

出来上がりはまずまずでした。

 

庭で採れたイチゴ(少量しか採れなかった)を乗せて完成です。

 

長女はメレンゲやホイップを泡立てたり

イチゴやクリームを乗せたりするところを手伝いました。

 

後で味見をしてみて「おいしかった~」と喜んでくれました。