てんぷら三昧

庭の野菜が収穫できるようになり

その中でもピーマンとナスがよく採れます。

収穫できることはとてもうれしいのですが

毎日どんどん大きくなって採れるので

その都度「どうやって食べようかな？」と

悩みます。

一番手っ取り早い（と思う）のは

衣をつけて天ぷらにして食べることかなと考えています。

なので最近はよく天ぷらを作っています。

ナス、オクラ、ピーマンなど一気に作っています。

有難いことに長女も次女も

天ぷらを喜んで食べてくれるので

助かっています。